Czy mąkę kokosową można jeść na surowo Mąka kokosowa jest bezglutenowa, a dodatkowo można ją jeść na surowo – podobnie jak inne mąki z orzechów i nasion (słonecznikowa, dyniowa, z orzechów włoskich, laskowych, etc.). Ta ostatnia właściwość sprawia, że mąka kokosowa stanowi świetną bazę do wegańskich i bezglutenowych deserów RAW, które wystarczy zrobić i. 1 Mąka kokosowa przepisy 2 Czy mąkę kokosową można jeść na surowo? Tak. Podobnie jak mąki wykonane z orzechów można jeść na surowo. Dzięki temu jest świetną bazą do wegetariańskich i wegańskich deserów RAW – wystarczy je przygotować, włożyć do lodówki na kilka godzin i już można je jeść. 3 Mąka kokosowa 4 Mąka kokosowa – przepisy proste. Jednym z pytań, pojawiających się w kontekście mąki kokosowej jest pytanie, czy mąkę kokosową można jeść na surowo. Odpowiedź jest prosta – oczywiście, że tak! To po prostu miąższ kokosa, taki sam jak wiórki kokosowe czy płatki kokosa. 5 Mąkę kokosową możemy jeść na surowo. Dlatego też wykorzystajmy ją do przyrządzenia znakomitego koktajlu. Potrzebne nam będą: jogurt naturalny, kilka łyżek mąki, dwa banany, kiwi, trochę cukru. Owoce obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miksera, dodajemy mąkę i cukier. Miksujemy. Do masy wlewamy jogurt i dokładnie mieszamy. 6 Miąższ można jeść na surowo lub po wysuszeniu, w postaci płatków, wiórek czy mąki. Metodą ekstrakcji z miąższu pozyskuje się również mleko kokosowe o różnych zawartościach tłuszczu, na których bazie powstają inne produkty — od jogurtów po masło. 7 Szybki deser z mąki kokosowej 8 9 10 Mąkę kokosową można użytkować tak samo, jak inne mąki do ciast lub zagęszczania potraw. Można ją także spożywać na surowo, w formie dodatku do owsianek, płatków czy też koktajli. Jak łączyć mąkę kokosową z potrawami – przelicznik. 11