Babka na śmietanie Formę na babkę z kominem smaruję masłem i wysypuję mąką. Mąkę pszenną przesiewam, dodaje proszek do pieczenia i mieszam. Piekarnik rozgrzewam do temp. °C. Jajka wbijam do miski, dodaję cukier. Ubijam na najwyższych obrotach przez około 10 minut. Następnie dodaję śmietanę i ubijam jeszcze przez około minutę. 1 Babka ze śmietaną i olejem 2 Składniki (forma ok. 1,3l): g cukru. Całe jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę (powinna znacznie powiększyć swoją objętość). Dodać śmietanę, miękkie masło, zmiksować do połączenia. Partiami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas miksując. 3 Babka na śmietanie kwaśnej 4 Sposób przygotowania: 1. Jajka ubij z cukrem do mometu uzyskania białej i puszystej konsystencji. 2. Ciągle ubijając (na wolnych obrotach) dodaj cieńkim strumieniem śmietanę i ulubiony aromat. 3. Następnie powoli dosypuj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksuj na wolnych obrotach do momentu połączenia się. 5 Babka na śmietanie - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy ze szklanką cukru na puszystą masę. Białka ubijamy z cukrem wanilinowym na sztywną pianę. Do masy z żółtek dodajemy śmietanę i stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - możemy mieszać mikserem. 2. 6 BABKA CYTRYNOWA NA ŚMIETANIE. SKŁADNIKI NA CIASTO: g mąki tortowej; 3 jajka; g cukru; g kwaśnej śmietany 30% lub 18%; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; skórka i sok z jednej cytryny; SKŁADNIKI NA LUKIER: 1 szklanka cukru pudru; 2 łyżki soku z cytryny; łyżki wody. 7 Babka na śmietanie Ania gotuje 8 9 10 Babka śmietankowa, to bardzo prosta i szybka w przygotowaniu babka na kwaśnej śmietanie 18%. Śmietana zapewnia jej fajny smak bez konieczności użycia dodatkowych aromatów oraz sprawia, że babka jest fajnie wilgotna i długo zachowuje świeżość. Podaj ją z lukrem, posypaną cukrem pudrem albo z polewą czekoladową. 11