Jak zrobic dzem z brzoskwiniami Czas przygotowania: 60min. Dla ilu osób: dla 4 osób Poziom trudności: średni Ocena: (średnia z głosów) Składniki: brzoskwinie 1 kg cukier g woda ml cukier waniliowy 1 łyżka stołowa Kuchnia: polska Rodzaj diety: wegetariańska wegańska bezglutenowa bez laktozy dla dzieci Sposób przygotowania: gotowanie. 1 Przepis na dżem z brzoskwiń siostry Anastazji 2 2 kg cukru sok z 2 cytryn szczypta soli PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Połowę brzoskwiń obrać, wypestkować, pokroić. Owoce wrzucić do garnka o grubym dnie, dodać cukier i pozostawić na noc, aż puszczą sok. Następnego dnia dodać do nich sok z jednej cytryny. Zagotować na dużym ogniu. Usunąć łyżką pianę. 3 Dżem brzoskwiniowy ania Gotuje 4 1 łyżeczka masła Z brzoskwiń obrać skórkę. W tym celu w głębszym garnuszku zagotować wodę, obok przygotować naczynie z lodowatą wodą. Skórkę na spodzie brzoskwiń lekko naciąć na krzyż. Tak przygotowane brzoskwinie zanurzać na 30 sekund we wrzątku, następnie natychmiast wkładać je do lodowatej wody i obierać – skórka obiera się łatwo i szybko. 5 Przepis jest prosty. Brzoskwinie myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze części. Następnie dodajemy cukier w proporcji kilogram cukru na kilogram owoców – jeśli nie lubimy słodkich dżemów możemy dać go mniej, słoiki wtedy pasteryzujemy. Zagotowujemy owoce z cukrem, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na mniejszym ogniu. 6 Składniki Dżem tradycyjny 1 i 1/2 kg brzoskwiń 1 i 1/2 kg cukru sok z jednej cytryny Dżem z cukrem żelującym 1 i 1/2 kg brzoskwiń 1/2 kg cukru żelującego Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie Dżem tradycyjny Brzoskwinie obrać, usunąć pestki, pokroić. Włożyć do garnka z grubym dnem, dodać cukier i sok z cytryny. 7 Dżem z brzoskwini z żelfixem 8 9 10 Dżem z brzoskwini bez dodatku cukru to doskonała propozycja na dietetyczny dżem. Stanowi on doskonały pomysł na dodatek do kanapek i deserów. Koniecznie wypróbuj naszego przepisu. W skrócie Czas przygotowania 30 + 90 min Ilość porcji w przepisie 10 Energia w porcji (liczba kalorii) 63 kcal Wielkość jednej porcji g 0 Wasza ocena: 4,7 /5. 11