Jak zrobić kebaba Na szczęście nie musisz czekać na otwarcie budek z kebabem, bo możesz go zrobić w domu. Jak zrobić kebab? Mamy dla ciebie 10 przepisów na różne kebaby: od klasycznych kebsów, przez shwarmy, gyrosy po kebaby z orkiszu. Jeśli nie wiesz jak zrobić kebab – z tych przepisów dowiesz się jak to jest proste i przyjemne zadanie. 1 Jak zrobić kebaba w tortilli w domu 2 Składniki na kebab z kurczaka. 1 kg udek bez kości i bez skóry - mięso z nogi kurczaka. 3 łyżki oleju roślinnego do smażenia. przyprawy: po 2 łyżeczki czosnku i słodkiej papryki; po pół łyżeczki soli, kolendry i kuminu; 1/3 płaskiej łyżeczki pieprzu; szczypta chili. 1 bardzo duża cebula + 3 patyczki do szaszłyków. 3 Domowy kebab Ania gotuje 4 Podpowiemy, jak zrobić kebab w domu, jakie składniki do kebabu domowego nadają się najlepiej i jak go podać, by degustacja nikomu nie sprawiła kłopotów. Kompletna instrukcja obsługi w jednym miejscu w postaci prostego przepisu na kebab – o to chodzi!. 5 Jak zrobić kebaba w bułce? PRZYGOTOWANIE – BUŁKA DO KEBABA. Wsyp mąkę do miski. Przygotuj rozczyn. W tym celu wlej ciepłą wodę do szklanki, dodaj drożdże oraz jedną łyżkę mąki (odmierz ją z ilości wcześniej wsypanej do miski). Dokładnie wymieszaj, do momentu aż w szklance nie będzie żadnych grudek drożdży ani mąki. 6 Domowy kebab - jak zrobić? Kroki przygotowania: Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie paski. Przełożyć do miski, wlać 3 łyżki oliwy i wsypać przyprawę do kebaba. Bardzo dokładnie wymieszać, aby szczelnie oblepiła mięso. Przykryć i odstawić do lodówki na 3–4 godziny. 7 Jak zrobić prawdziwego kebaba 8 9 10 Krok 1: Zacznij od przygotowania marynaty. Jogurt wymieszaj z utartym czosnkiem, papryką, cynamonem, kolendrą, kminem, koncentratem pomidorowym oraz solą i pieprzem. Następnie zanurz mięso w marynacie, odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, ale idealnie smakują po około 12 godzinach. 11